Entradas: Consomé de Ave.
Copa Reina al Palmito.
Copa Reina al Camarón.
Platos de fondo :Plateada a la cacerola.
Prietas a la parrilla.
Estofado de Cordero ahumado.
Costillar al Cilantro y Merquén.
Acompañamientos :Arroz.
Puré.
Puré al Merken.
Papas cocidas.
Postres: Leche asada .
Pie de Limón .
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