Entradas: Consomé de Ave.
Copa Reina al Palmito.
Copa Reina al Camarón.
Platos de fondo :Plateada de la casa. Estofado de Cordero ahumado.
Costillar al Merquén.
Acompañamientos :Arroz.
Puré.
Papas cocidas.
Postres: Torta Helada de Frambuesa.
Torta Helada de Lúcuma .
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